中国茶教室 茶香

中国茶教室 茶香

美味しい中国茶と毎日のささやかなこと


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昨日は一日中雨でしたね。

うちの柴犬さんもつまらなさそうにずっと窓の外を眺めていました。

暇なら、私と遊んでくれればいいのに😄

ふと気がつくとこっちを見つめているけど、近づくと離れちゃう。でも見てる。私が離れると少し近づいてくる。完全なるツンデレで可愛い😍

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少し肌寒かったので、昨日のお茶は普洱熟茶(ぷーあるじゅくちゃ)。

熟成が進んで、丸みのある甘さが出てきました。

熱いお茶を飲むと、無意識に力が入っていた肩まわりが、ふっと緩んだような気がします。

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#中国茶

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今日は簡単にグラスに茶葉を入れて飲むスタイルで。


お茶は茉莉龍珠(まりりゅうしゅ)

華やかな香りと落ち着いた甘みが美味しいジャスミン茶です。

ジャスミンの香りには、リナロールというリラックス効果がある香り成分が含まれているんですよ。もちろんベースとなる緑茶にもリラックス効果があるので、一息つきたい時にぴったりです。


#中国茶

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@matleyfare さんで中国茶講座でした。


テーマは岩茶。

強風で体感温度が低くなった今日のような日にぴったりのお茶です。

甘みがあり香ばしい香りがする岩茶は、日本人にとってどこか懐かしさを感じるお茶だと思います。

そのせいか、和菓子にも本当によく合います。

旅行のお土産でいただいた きな粉のお餅にぴったりでした。


今日もとても楽しい時間を過ごすことができました。

ありがとうございます😊


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#中国茶

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