今週のぐるんぱランチ～
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マクロビオティックハウス「ぐるんぱ」
幸せ体質を作る『月のリズム de 美腸＆美肌ランチ』
2014.4.9.「上弦の月（～満月）」（補給、吸収、成長、促進、養う）
～春のハッピー＆エネルギーチャージランチ～
☽玄米ごはん
☽春キャベツと新玉ねぎの味噌汁（店内ランチにのみ付）
☽大豆たんぱくのから揚げ
☽ひじき煮（重ね煮）
☽人参レモンマリネ（クミン風味）
☽菜の花の豆腐ペーストサラダ
☽セロリ、うど、蓮根の塩麹炒め/☽大根の梅酢漬け
生命力が活性化し成長が促されるとき。太りやすく、実になりやすい時期です。
筋力をアップさせ代謝をよくするエクササイズ、肌のお手入れなどを行い、
丈夫な身体と肌作りをしましょう。普段欠乏している栄養素を摂取すると吸収が高まります。
この時期に向く筋力アップする食材、良質なたんぱく質やビタミン、鉄、ミネラルなどが
豊富な食材などを取り入れたランチをご用意いたしました。
カラダもココロもハッピーに、良いエネルギーを沢山吸収なさりながら、
どうぞステキな満月をお迎えください♡
この時期にお勧めのアロマ：オレンジ、ゼラニウム、ラベンダーなど。
HAPPY TABLE主宰：杉村美樹
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