お菓子教室 HappySweetsHome～プティシェに贈る（＝初心者さん） 自宅で作れる
本格スイーツレッスン♡～
ご訪問ありがとうございます
ハッピースイーツクリエイターのmiccoです
先日のプライベートレッスンで作った、
ディズニープリンセス 白雪姫の
『グーズベリーパイ』
の作り方です♪♪
こちらのシーンのパイを作ります♪♪
まず、
グーズベリーは茎などをとって、
さっと水洗いします。
鍋やフライパンに入れて、
砂糖を加え、
強めの火で一気に煮詰めていきます。
（今回は丸いカタチも残したくて、
冷凍したグーズベリーを使いました
）
）
全体に火が通ったら、
半分は丸いまま残しておき、
残りは潰してペースト状にして、
とろみがつくまで煮詰めます
仕上げにコーンスターチで好みのとろみにします
このままでも美味しいんです
次に、
カスタードクリームを炊いて、
冷凍パイシートを敷いた型に、
お好みの量のカスタードクリームを
のせていきます。
次に、
グーズベリージャムをたっぷりと…
最後にグーズベリーの
丸いまま実もたっぷりと敷き詰めます
これだけで美味しそう
最後に編み込みでフタをして、
ハケでドレを塗って
200℃のオーブンで
30〜40分焼きあげれば完成です
焼き立てだと、
酸味を強く感じるので
１日おいた方が味が馴染んで美味しくなるみたいです
ぜひ、一度作ってみてください
あなたは誰のためにお菓子を作りますか⁇
一人一人に寄り添ったレッスンなので、
自分の好みに合うケーキのコツや贈る相手に合わせたケーキも学べます
“大切な人に贈る
相手を想ったケーキ作り
”
”アットホームで少人数制なので、
初心者さんでも安心して参加できます
お菓子教室 “HappySweetsHome”千葉県 船橋市 西船橋にあるプライベートルームで開催しています。
場所の詳細は、
ご予約完了後にメールにてご連絡いたします。
お菓子教室の他、
オーダーケーキギフトセット1dayカフェ（miccoカフェ)お菓子のケータリングも行っております。お問い合わせはこちらから⭐️
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レッスンの料金など詳細はこちらから⭐️
ハッピースイーツクリエイター
micco（高橋美紀子）