ご訪問ありがとうございます🍀
本日2回目の更新📝
https://ameblo.jp/happysweetdays10/entry-12805926391.html
台風の影響が、愛知・関東で予想より酷くて
ニュース見てビックリしました😞💦
暴風警報出なかったけど、やっぱり台風は恐ろしいです。
今回、太平洋側に線状降水帯が発生し河川の氾濫や土砂崩れの被害が大きかったよう😱
いつどこでどうなるか、予測出来ていても自然災害の恐ろしさを改めて知らされました。
さて、
明日と明後日、連休ーーー♪♪
なのですが、来週は５連勤が確定しました
週休２日制の職場ではないので、もっと連勤になることもありますが
５日も頑張れるかな…
今月の女の子day、半端なく
更にいきなりの暑さもあって、体調管理出来てません
ひえー、(月)と(木)29度まで上がるんか☀️🌺
そして、ちょいちょい備忘録を挟みます✏️
誰の得にもならないので、時間潰しにオススメします
もう６月なのでね、
こちらで覚え書き程度に載せた一人ご飯をメモしとこうと思います。
他のご飯は、またゆっくり纏めます。
他のご飯の方が需要あるかも🦆ですが
ご飯メニューの役に立つ！のは、見返すわたしだけです
一人ご飯@おうちごはん
サクッと簡単メモです。
(読まない方がいいと書いておきながら、
誰かに読んでもらう前提
)
玉子炒飯、納豆、蒸し野菜
ヘルシー
ですが、皆さん、わたしのお茶碗は丼サイズです
ですが、皆さん、わたしのお茶碗は丼サイズです蒸し器も蒸籠もないのですが、フライパンで蒸し野菜が作れると知り、
作ってみたらハマりました♪
フライパンにクッキングシート敷き、
その上に野菜並べて…
クッキングシートとフライパンの間に水120cc入れ、中火で蓋して約８分⏳
時間は目安なのと、水がなくなると焦げるので
まだ野菜が固かったら水追加して蒸し焼きにしてください。
(これは出来上がってから📸したので野菜から水が出てます)
にんじんが甘かったのと、意外と🥔ホクホク
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ひじきと大豆の煮物、ミニオムレツ、鮭の西京漬け焼き、にんじんスティック
ひじき煮は多めに作って、２日かけて食べました☺️
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鶏もも肉と山芋とにんじんの胡麻味噌炒め、納豆、大根の梅肉和え
一人ご飯やと、意外とヘルシーな
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クリームシチュー、鶏むね肉の甘辛焼き、にんじんスティック、春雨サラダ
クリームシチューは、無調整豆乳を使いました♪そして、これは前日の残りのシチューです。
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5/8に今年初の冷やし中華、始めました❗
少なそうに見えて、モリモリ😉
茹で玉子、にんじん、きゅうり、ささみ、
付属の青海苔のふりかけ？かけてみたけど
要らんかったな😂🥢
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一応、夜ご飯です。
トースト、ヨーグルト、
鶏胸肉のソテー、ほうれん草、にんじん、えのき、レタス
自然光の日差しの中、17:30に夜ご飯でした🐤
夜中、ちょっとお腹空いて
早起きして☕😃🌄のため我慢して寝ました
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親子丼、サラダ、山芋のソテー
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さばの味噌煮、野菜スープ、蛇腹きゅうり、玉ねぎの卵炒め
冷凍保存の半端な鯖を使いました❗
でも、塩鯖だったのでお味噌は控えめで🐟
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蒸し野菜(作り方は👆最初に書いてます)…さつまいも、舞茸、ブロッコリー、大根、にんじん
納豆、ごはん
ヘルシー通り越して、質素❗
食べるもん一杯あるのにー😅
予想通り、蒸し野菜と納豆でごはん2杯食べました😛
蒸し野菜には、出来るだけ手作りドレッシングか味噌まよです。
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５月ラスト🍴
和風カレー目玉焼き乗せ、厚揚げと大根の炊いたん、にんじん小松菜の胡麻和え
一人ご飯の時、品数が少なくなりがち😅
そして、米が好きなのでふりかけや塩昆布だけでオカワリしたりします←
最後までお読みくださり、ありがとうございました💜
では、また明日🐤