とあるところでとある仕事をいただきやした
ミッション名 エビチリ
11/1げつよーびまで1週間
まいにち
エビチリつくるる
、、、
つくるるー
いままでクックパッドでUPしていたガツコレシピは
あー朝ご飯作りながらお弁当に入れれるくらいの時短レシピであって
まじめに下ごしらえも手間もかけず
30秒か1分くらいの茶番劇でやんしたぁ。。
これ本気でやったら1時間(大げさやけど^~^)かかるよぉm
下ごしらえ
殻むく 尻とる先っちょとる

実はエビってめちゃ汚れているみたいで
片栗粉と塩で揉むと
真っ黒の汁でてくるるー

背わたをとる
下味をつけるのに卵白と炭酸とお酒に漬けるるープリプリ柔らかくするために
海老の殻を油で温めて蝦油をつくるー

春雨を高温であげるるー

これは超熱く熱した油に春雨を入れたらふわふわのおかしみたいになるヤツだけど
すごいくすごく快感で
これやってる間マジ目ぇイっちゃってたとおもいます^~^

蝦油通し(これはかなり油少なめバージョン)

いためる

たしたり

ひいたり

もう写真を撮るのもいやになるくらい
えびえびえびえび

中華料理屋さんて
そー考えるとすごいなー!!!
ホント
10/31
蝦を受け取って
下ごしらえを始めて寝るる
11/1
仕事を少し早退して(てか月初めやのにやばいぜ)
もう部屋の海老臭にも慣れたけど
70匹くらいと聞いていた海老の山
?
匹なんて
どこにも書いてませんけど?
キロやん
戦い以外のナニモノでもない海老をこねくりまわした
揚げた
体中が
蝦くせー
こんなにたくさんの蝦を料理したのは
初めてで
それでこれをもう最後にしたい(笑)
キザムキザム
ソースだって
味見してはウガイして
「ダイタイ」ができんすよ^~^
あまりのエビ臭に
決着がついてから
ひとっ風呂シャワーを浴びて
白いドレス着て
赤いエビチリ抱いて
やべー
絶対くえねー
当日不安でしょうがなかったけども
ジャッジが甘かったのか
忙しかったからか
好評頂いて
なんだかこんなに嬉しいことはないなーと
たいそう幸せな気分で酔っ払っちゃいましたぁ、、
ミッション名 エビチリ

11/1げつよーびまで1週間

まいにち

エビチリつくるる

、、、
つくるるー

いままでクックパッドでUPしていたガツコレシピは
あー朝ご飯作りながらお弁当に入れれるくらいの時短レシピであって
まじめに下ごしらえも手間もかけず
30秒か1分くらいの茶番劇でやんしたぁ。。

これ本気でやったら1時間(大げさやけど^~^)かかるよぉm
下ごしらえ
殻むく 尻とる先っちょとる

実はエビってめちゃ汚れているみたいで
片栗粉と塩で揉むと
真っ黒の汁でてくるるー

背わたをとる
下味をつけるのに卵白と炭酸とお酒に漬けるるープリプリ柔らかくするために
海老の殻を油で温めて蝦油をつくるー

春雨を高温であげるるー


これは超熱く熱した油に春雨を入れたらふわふわのおかしみたいになるヤツだけど
すごいくすごく快感で

これやってる間マジ目ぇイっちゃってたとおもいます^~^


蝦油通し(これはかなり油少なめバージョン)

いためる

たしたり

ひいたり

もう写真を撮るのもいやになるくらい

えびえびえびえび

中華料理屋さんて
そー考えるとすごいなー!!!
ホント
10/31
蝦を受け取って

下ごしらえを始めて寝るる
11/1
仕事を少し早退して(てか月初めやのにやばいぜ)
もう部屋の海老臭にも慣れたけど
70匹くらいと聞いていた海老の山
?
匹なんて
どこにも書いてませんけど?
キロやん

戦い以外のナニモノでもない海老をこねくりまわした
揚げた

体中が
蝦くせー

こんなにたくさんの蝦を料理したのは
初めてで
それでこれをもう最後にしたい(笑)
キザムキザム

ソースだって
味見してはウガイして

「ダイタイ」ができんすよ^~^
あまりのエビ臭に
決着がついてから
ひとっ風呂シャワーを浴びて
白いドレス着て

赤いエビチリ抱いて

やべー

絶対くえねー

当日不安でしょうがなかったけども
ジャッジが甘かったのか
忙しかったからか
好評頂いて

なんだかこんなに嬉しいことはないなーと

たいそう幸せな気分で酔っ払っちゃいましたぁ、、
