＊味噌仕立ての鴨つみれ鍋＊

(´∀｀)去年作ったお味噌を床下から出して味見したら、チョット塩分が多い感じ。。。

でも、汗だくで作ったお味噌なので美味しいわい

昨夜の夕飯に鴨肉のつみれ鍋を作ったので味噌仕立てにしてみました

野菜はほとんど実家の畑で育った物です

野菜の旨みと鴨肉のだしがお味噌と合って美味しかったよ