＊夏野菜のチーズ焼き＊

(*^▽^*)我が家の庭で育ったトマトとバジルや

実家の畑で育った野菜の味を楽しむために、

シンプルな味つけでコンガリと焼きあげてみました

旬の野菜は優しい甘味があって美味しいね


　　＊夏野菜のチーズ焼き＊




材料４人分…●ナス４本、●バジル８枚、●トマト２個、●ベーコン２枚、塩コショウ適量、とろけるチーズ適量、オリーブオイル大さじ１

作り方…①●は食べやすい大きさに切る。②フライパンにオイルとベーコンを入れて炒めてからナス、バジル、トマトを加えて塩コショウで味を調えたら器に入れてチーズをのせ、オーブンでコンガリと焼いて出来上がり！