7月10日、日曜日のパン教室は、
はじめてお越しの Kさまと、
ご近所のお友達 Iさんが5歳の娘さんを連れてお越し頂きました
Kさまは 大手パン教室で基礎から習っていたとのことで、計量や 捏ねもとてもお上手でした
Iさんも自宅で 頻繁に作られているので、ベテランさんです
娘さんも一緒にパン作り
子供には難しく思いますが、5歳でも、きちんと教えてあげると、
上手にパンを捏ねられるんです
試食パンのキャラメルナッツカフェも、
皆さん とても楽しみにしてくれているみたいです
3種のナッツにキャラメルソースをたっぷりとつけて 焼き上がりる、女子にはたまらない スイーツパン
バジルフォップの成形も、とても可愛い
三つ編みに仕上げていきます
２次発酵後に、霧吹きと 粉チーズをたっぷりまぶして焼き上げます
焼きたてのバジルフォップは、
とっても、ふんわり いい香りですよ
今日も 美味しく 仕上がって、とても
嬉しいです
また 自宅でも作ってみてくださいね