茶道の稽古を長年続けてきて、やっぱり「和」が大好きなんだとつくづく感じています。
こうしてブログも、「和」になったしー♪
「和」にもたくさんありますが、多くの方に親しまれているのが、「和菓子」。
わたしは、和菓子が大好きなんですが、どうしてかなーと改めて自分自身に聞いてみました！
・見た目に楽しめる。
・包装紙まできれい。
・季節を感じる。
・季節ごとに変わるので、次はどんな和菓子が出るのかを楽しみにできる。
・甘いけれど、後味がさっぱりとしている。
今思いつくのはこんなかんじ。
他にも、こんなところが魅力って、きっとありますよね。
※神戸風月堂 製「野あそび」
次回からは、上にあげた魅力について、一つ一つ書いていきます。
まずは、「和菓子の魅力その１）見た目に楽しめる」です。
「見た目に楽しい」とひとことで言っても、さまざまな「見た目」の要素がありますよね。
およそ３０年間、毎週のように和菓子を食べて来た市川が、和菓子の魅力について分かりやすくお伝えしていきまーす。
お楽しみに～♪
