どうでもいいことに
全力投球! の
cannaです。
スマホの待ち受けを
作っていたのですが・・・
早くokkoに見せて
するどいツッコミを
受けたいと思う
ドMな私です。
さておき、
今日の除去用給食は
・つくねスープ

つくねといえば・・・
今までは肉を使わず
作っていたのですが
(主にグルテンバーガーや大豆などを使用)
初めて鶏肉デビューしてみました

つなぎに卵を使えないので
ジャガイモのすり下ろしを
使いました。
結構、固まりますね。
朝からちょっと感心して
しまいました。
私が通っていた
マクロビの料理教室では
ジャガイモを
料理に使うことが
少なかったので
そのポテンシャルを
侮っていました。
しかしぃ
除去食作りに
これほどの存在感を
見せるとは・・・
思いもよらぬ
事態でございます!
気づくの遅いって
(そんな声が聞こえそう
)味付けは・・・
相変わらずの
『いしるだし』
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かなり頼り切っています。