| いらっしゃ～い、【居酒屋・ちさと】です♪ |
| ＧＷ前に衣替えして、暖房具も片付けたのに…最近むっちゃ冷え込むんじゃない～？ |
バイト（笑）のMAMIOちゃん達も先週までは『ノースリーブ生活』に突入してたのに、今じゃ上着必須よ  |
| うちの店内はフローリングだもんで冷えもきっついのね。 |
今日は…耐えきれずにホットカーペットの上掛けだけ出して敷いちゃったわ   |
| こんだけ寒いと、ほっかほかの【酒の肴】も準備しなくっちゃだわね★ |
◆材料◆ 卵・フライドポテト・パセリ・牛乳・塩・コショウ・オリーブオイル （お好みで玉ねぎ・ベーコン・トマトとか） ① ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳とパセリのみじん切りを混ぜ塩コショウで味つけをします。 ② フライパンにオリーブオイルをしき、フライドポテトを温めます。 （ここでポテトを崩すのもアリです） ③ 卵液（①）を流しいれ、全体に大きくかき混ぜます。 ④ 卵が半熟状になれば、弱火にしてふたをし、じっくりと蒸し焼きにします。 ⑤ 裏返して中火にし、さっと焼き上げて皿に盛ります。 お好みでケチャップとかつけてね♥
| ハンバーガーだのピザだののセットに付いてるフライドポテトって塩がきっついでしょ？ |
| 熱々のうちはイイんだけど、冷えてきたらワタシにゃ苦しくなってくるのよねぇ。 |
んだから残しておいて、この【スペイン風オムレツもどき】に活用しちゃう事にしてんのよ  |
| （あ、もちろん卵液の『塩コショウ調味』の時点でその分の塩分は減らさなくちゃだわよ） |
| ん？なんですって？ |
| 「残りモンで金取る気か」ですって？ |
| ちっ…気付かれたのか…今日はサービスにしとくわっ★ |
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