| いらっしゃ～い、【居酒屋・ちさと】です♪ |
| 冬の間、ベランダに野菜類を置いて保管してたんだけどさぁ。 |
どうも自然界にはもう春が来てるらしくって…あれこれ芽が出てきちゃって大変なのよぅ  |
| ごめんなんだけど、今夜は【じゃがいも退治】に協力してくんないかしら？ |
◆材料◆ じゃがいも（メイクイーン）……３００g ししとう（ピーマンでも可）……３０g ツナ（90g） ………………………１缶 酒……………………………………大さじ２ 砂糖…………………………………大さじ１ しょうゆ……………………………大さじ２ 七味唐辛子…………………………適宜 ①じゃがいもは皮をむき、５ミリ角の細切りにして、切った端から水にさらします。 ②鍋にツナ缶の油を入れて熱し、やや火を弱めてから水気をきった①を炒めます。 （油が足りなければ補います） ③じゃがいもが透き通ってきたら、ししとうの細切りとツナを加え、炒め合わせます。 ④酒・砂糖・しょうゆで調味し、むらなく味がからまるように炒り煮します。 ⑤盛りつけて、好みで七味唐辛子をふりアクセントにします。
| （メイクイーンは男爵より煮崩れしなくって、きんぴら向きよね） |
そう言えば、秋にお店の外（笑）に植えたチューリップの球根もいくつか芽を出してたわ  |
| 三色すみれも綺麗に咲いてるし… |
自然ってホントに凄いわね～  |
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