行政刷新会議の事業仕分けの後半戦が始まって、いつもよりTVを見てしまう最近。
隠されていた『無駄遣い』は暴きだすべきだけど、何でもかんでも「廃止!」ってのはどうかと
「廃止」や「見直し」は原則法的拘束力は無いとは言いますが…どうなっちゃうんでしょう。
スパコンの開発みたく『日本の将来を左右する』研究開発費を削ったりはアカンでしょう★
さてさて。
「景気が悪くなると鍋料理が流行る」そうで(バブル崩壊時にはもつ鍋だったなぁ)
今はやっぱり【トマト鍋】ですかね♪

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市販のトマト鍋スープも一応試してはみましたが、「甘すぎる」んでリピなし あせる
結局、前からよく作ってたレシピ(って程じゃない)の【フレッシュトマト使用トマト鍋】
1cm厚さに切った玉ねぎ・ざく切りキャベツ・ベーコン・ウインナーをお鍋に敷き詰めて
上にたっぷりのチーズを乗せ、蓋をして弱火でじっくり火を通すのん。
粗挽きコショウでも振りかけて「いっただっきま~っす」
ベーコン・ウインナー・チーズの塩気だけで十分だけど、物足らない場合はコンソメ入れるのも可。
結局『蒸し鍋』なんで野菜の水分だけでイケるんだけど「スープっ気が欲しい」ならトマトジュースも。
(ジュースによっては『市販鍋スープ』みたく甘くなるんで、それはまた塩で調整)
本当は夏に【完熟トマト】で作った方が美味しいレシピなんですが、流行に乗ってみました(笑)
簡単で、野菜がいっぱい採れて嬉しいの♪
(尚、今日の画像は『小2次女・MIOさん作成』でありまする ラブラブ

http://blogscouter.cyberbuzz.jp/tag/blog.php?k=06a7a62065a11ef9cf7a4eedb6e7aa0b&s=1&s=5df63&c=8"

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