ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？
昨日の晩御飯。
冷蔵庫を開けたら
なんだか殺風景でした。
ああ、そうか
年末年始は外食ばっかりで、
今年の初仕事以降 一週間
猛烈に仕事していて帰りが遅く、
土日はまた外食してたから
冷蔵庫、からっぽだった。。。
かろうじて確認できるのは
レンコン１本と
さつまいも１本
卵１０個。
卵だけ、やたらある。。。
天ぷらしかないな
と思って
天ぷら粉を探したら
それは切れてた。。。ちっ。
えーーーー
いまどき、小麦粉で作る～？？？
ぐだぐだ 言いつつ
仕方がないので
すごーーーーーーーーい 残り少ない小麦粉に、
まあ、粉だから大丈夫やろ！と、
片栗粉を混ぜてみて
卵と氷水を投入。
フライパンで
レンコンと さつまいもの 山を
次々と揚げていきました。
適当に作ったのに
美味しかったです！
レンコンの天ぷら、めっちゃ美味しい～
天才。
そんなわけで
本当に食材を使い切ってしまったので
今日は渋々、買い物に出かけました。
今日は鍋。
明日はカレー。
明後日は送別会でスンドゥブチゲ！（相方は二日目のカレー。）