今
ホルモン鍋が流行ってまして。
家でね、流行ってるんですよ。
きっかけは
※ここ！
鶴橋ホルモン本舗
という店に行きました。
もちろん大阪の鶴橋にあります。
相方が
ホルモン焼きを食べたいと言ったので
同じく、大阪の鶴橋にある
『空』 というお店に行ったのですが
生憎、その日はお休みでした。
まあ
ほかの店でもいいか
ということで チョイスしたのがこのお店。
夕飯時と言うこともあり
お店の前には 人の列が。
列に並びながら
相方に言いました。
(・ω・)/
はな
、 実はホルモン焼きよりも
ホルモン鍋の方が好き！
相方は
焼きの方が好きだと言いましたが
試しに食べてみよう
ということで
焼肉 + ホルモン鍋
という荒技に出ました。
そこで
相方も ホルモン鍋を気に入ったのです。
しかし その日を入れて
３日連続ホルモン鍋て。
まさに荒技。
お肌つるつる
っつーか
お肌べたべた。
いろいろ試してみました。
スープを変えたり
ホルモンを変えたり。
行きついた答えは
スープは
『エバラ』 か 『モランボン』 が好き！
と、
ホルモンは
一度、ボイルした、鍋用のシマ腸が好き！
ということがわかりました。
ちなみに 昨日は
『エバラ』 のもつ鍋スープ（しょうゆ）と
国産牛 トロテッチャン（シマ腸）と
キャベツ・もやし・にら
でした。
まだまだ続きそうです。
ホルモン鍋ブーム。