前から気になっていた ステーキハウスへ
ランチに行きました。
※スープと 焼き野菜
ソースパンみたいな入れ物に
濃厚でおいしい コーンスープが。
鉄板で野菜を焼くのと同時に
スープも温めています。
※サラダと コーンスープ
サラダのベーコンチップが
いい感じの塩味。
※お肉登場
なんか、シェフったら、
はな
のカメラを意識してくれてるっぽい。。。
※お肉に ズームイン
関東で言うところの
『フィレ』 又は 『ヒレ』 という部位です。
しかし このあたりでの呼び名は
『ヘレ』 。
メニューにもちゃんと
『ヘレ or ロース』 とありました。
※ファイアァァァァァァァァ！！！
火ぃ、出しましょか？
カメラ小僧 はな に
シェフが声をかけてくれました。
カメラの準備をして
はい、キュー！！
みたいな合図で
シェフがフランベ。
エンターテイメントな料理！
シェフの心づかいも最高です。
※ミディアム
魅せるだけではなく
質も味も
言うことなしでした。
最後に
デザートと コーヒー。
今度は
ディナーに興味を持ってしまいました。