い
いつのことだか。
（そんな歌い出しの歌、あったような。。）
先週の平日に作った
夕飯の写真です。
記事にしようと思ってた らしい。
携帯電話のアルバムに
写真が残っていました。
※左から から揚げ・ピーマン・じゃがいも
から揚げですが、
これは
北海道の 『ザンギ』 をイメージして作ってます。
『ザンギ』 について
あまり詳しく知らないのですが、
はな
のイメージだけで説明しますと
味付けの濃いから揚げ
です。
写真は
酒・しょうゆ・塩コショウ・にんにく・しょうが
に漬けて、
片栗粉を混ぜ込んで
油であげました。
からっと。
ピーマンと じゃがいもは
切って素揚げしただけです。
『ザンギ』 は
初めての試みでしたが、
おいしかったです。
あ、そうだ。
そうそう。
おいしかったから
写真に撮ったんだ。
徐々に思い出してきましたが、
はっきりとした日付は。。。。？？？
先週の月から木の
どこかのメニューでした。
（それ、重要？）
あ、冒頭の
歌の名前、思い出しました。
♪いーつのー ことーだかー
♪思い出して ごーらんー
『思い出のアルバム』 でした。
（それも 重要か？！）