昨日の晩御飯。
パスタです。
友達からもらった、afternoon tea のお皿です
自分で言うのもなんですが
おいしかった。
『うちごはん』 に記事を載せると、
あのさ、レシピ、書いてくんない？
と言われるので、
今日は気まぐれで書いてみます。
いい加減パスタのレシピ
①フライパンに湯を沸かし、
・半分に折ったパスタ
・オリーブオイル
・にんにく（みじん切りでも輪切りでもOK）
・たかのつめ
・しょうゆ
・塩・こしょう
を入れる
②指定されている時間通り、ゆでます。
茹でてる上から
・えのき（適当に手で割いて）
・まいたけ（適当に手で割いて）
を、どしどし入れて混ぜます。
③茹で時間が終わったら
火を止めて フライパンの上から
・ほうれん草（適当にハサミで切って）
どしどし入れます。
④混ぜて、余熱でほうれん草が しんなりしたら
出来上がり。
慣れたら１０分くらいでできます。
キノコはなんでもいいと思います。
ほうれん草がなかったら
小松菜とかキャベツでも
よさそうな気がします。わからんけど。
はな
は 水分を飛ばすようにしますが、
水分多めでも、スープパスタっぽくなるので大丈夫。
あ、そうそう、粉末こぶ茶も入れたんでした。
なかったら入れなくてもOKです。
あと、パスタを半分に折るのは
そのままだとフライパンから飛び出るから。
大きい鍋 使うと
洗うのめんどくさいしーーー。
分量、書いてないじゃん！
と 思われるかもしれませんが、
はな にも わからないのです。
適当に入れているので。。。