ぷらっとドライブに、地元八王子まで行きました
目的の一つは、八王子ラーメン🍜
生の刻み玉ねぎの載った醤油ラーメンで、八王子っ子にとってはソウルフードなのですが、ツマ曰く
普通
とのことで、八王子ラーメンを食べにワザワザ八王子まで行くドライブには乗って来てくれません
(ソウルフードだから美味しさ倍増ってところは否定できず)
そして来ましたよ、日野のみんみんリンク
(正確には王へんに民と書きます。王民王民)
25年前から通っているのですが、最近移転してリニューアルしたとの事
八王子にみんみんラーメン本店がありますが、こちらは別店舗です
高まる期待とともに、着丼
あれっ？チャーシューが薄くて小さい
と思いながら麺を啜ると、これまた変わってる
もっとしっかりした麺だった筈ですが、変えちゃったのかなぁ
スープもコクが減った気がする
味覚は変わりますし、ラーメン業界もドンドン進化しているので、実力は同じでも偏差値的に下がってしまったのかも知れませんが、ちょっと淋しい気持ちになりましたとさ
(都内からクルマで来たので、余計に期待値が上がったのかも)
)
