ハピラのお料理会で根菜料理をしようとおもってるので
ここ数日根菜料理の試食が続いてます。
★おからサラダ
★大豆の五目煮
★大根の肉はさみ蒸し
★キムチ
★昆布のゴマ煮
この昆布、ダシをとった後の昆布に味付けして煮てみたの。
味はまぁまぁだとおもうんだけど・・・ちいと固い。
圧力鍋でもっと煮込んだ方が良かったのかしら。
大豆の五目煮は先日のハピラで思わず好評だったので
次回のお料理会用にレシピを考えたくて、もう一度作ったの。
たっちゃんは”カレーは続かないのにぃ”ってかな～り不満の様子