オリーブオイル変えました
調味料もこだわると
シンプルな味付けが美味しい
塩はもちろん
胡椒や
山椒も
黒胡椒に白胡椒混ぜて
味付けすると
カレーのスパイス甘めでも
スパイシーで大人の味に
キーマカレーも美味しかった
何より
お料理するのが楽しい
そして
今までみたいに
たくさんの食材がなくても
野菜1品で
メインディッシュになるの
にんじん🥕を縦長に切って
小麦粉をお水で溶いて
パン粉をつけて揚げる
卵も使わない
食材もこだわると
薄揚げも
こんなに美味しいの😍
ってなる
白ネギと
薄揚げと
えのきの茎を
帆立みたいに切って
塩コショウ
最後にお醤油かけると
おつまみにもなる
旦那さんも
初めはえのきの茎を
『何コレ？』と聞いてたけど
完食
何も言わないは
美味しいってことなの💓
良質な油は
安心して摂れるし
揚げ物も増えました
むしろ摂った方がいい
炒め物は
菜種オイルとごま油
7:3
で炒めたり
家にある野菜で
おつまみ何作ろうかな〜？
って感じで足せる
以前のように
おつまみにコレ
と決めて買わなくなりました
土日は旦那さんと
お買い物に行って
惜しみなくお金を使って
平日は
お野菜と調味料と
雑穀などなど
冷凍のお肉をストックしとくと
ちょっと
物足りないかな〜って時に
足せるので楽です
パラパラになってるので
使いやすい
生活も
お料理も
どんどんシンプルに
なってきています
昨年の今頃に
丁寧な暮らしがしたい❣️
と閃いたおかげ
💡考えたり
🗒書いたり
するのは
願いをオーダーしているのと
同じ
この時期は
理想の未来を叶えるために
やりたいことは
やっちゃお
思いついたことは叶うから
閃く💡
そして叶う🌈
やって一瞬後悔したとしても
その経験はチャンスに変わる
まぁ、後悔したことないですけどww
経験から気づき
↓
活かす
って感じかな
さぁさぁ
楽しい1日が始まりま〜す✨
いつもありがとう💓
あなたの理想の未来が
叶うことを応援しています📣👸
ばいば〜い👋👸
インスタストーリー多めで
投稿しています
みてね〜👸
