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はぴのつれづれ日記

趣味の旅行や写真のことをつれづれアップしていきます。
〜〜〜
2016年に長女が誕生し、慣れない育児に奮闘中です。
娘の成長日記ものんびり更新していこうと思います〜!

マレーシア旅行のつづき。

ペナン島のアルメニアストリートと、水上の街クラン・ジェッティ、パークソンモールとプランギンモール。

ドキドキアルメニアストリート
かわいい雑貨屋さんがたちならぶ道。

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こんなお店や・・

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こんなお店・・
可愛い恋の矢
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急に楽器を早弾きしはじめたおじさん・・

あまり買うものはなかったのですが、可愛い店頭や雑貨を見ているだけでおもしろかった音譜


アルメニアストリートのお散歩のあとは、水上の街クラン・ジェッティへ。

ここは、風情があってとても素敵なところしょぼん
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この街にもちゃんと人は住んでいて、ぼーっと海をながめてのーんびりしてるおじさんとかもいて、よかったなぁ。
ゆったりした時間が、流れていました。
のんびりプラプラしたい方には本当にオススメの観光地です。


帰りは、パークソンやプランギンなどのモールを散策。

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ラマダン中にはこんな可愛いキャラクターがお出迎えドキドキ

このモール、なんと言っても、日本でも流行っているLI○Eのキャラクターのニセモノグッズが多いこと多いこと・・ビックリマーク

微妙にゆがんだぬいぐるみがたくさん売られていました。

こういうニセモノが堂々と大きなモールに売られているのは、やはり海外ならでは・・あせる

大ウケしながら、モールでチャークィティオを食べて、(またかい!笑)帰路につきました。
このへんのモールは、衛生的だし、ごはんの種類も豊富なのでよかったですドキドキ

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チャークィティオ。
向こうに写っているのはチキンライス。どちらも美味ドキドキ

そんなこんなで、ペナン島の旅行は終了!!

素敵な場所いっぱい、食べ物おいしい、とっても楽しくすてきな島でしたラブラブ

また来たいな~。

明日からはクアラルンプールに向かいます音譜

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マレーシア旅行、ペナン編のつづき。
ノーザムスィートホテルとバトゥーフェリンギ音譜

ノーザムスィートには海が見渡せるプールや
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無料で使えるジム
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マッサージドキドキ
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(ふたりで同時に受けることも可能ドキドキ

などいろいろついていて、空き時間はここで楽しくすごせますドキドキ

夜は、リゾートエリアのバトゥーフェリンギへ。タクシーで20分ほど。

フードコートでは代表的なマレーシア料理がたくさん食べられますドキドキ

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賑わうフードコート

席をとったら、テーブルナンバーを確認。お店でオーダーしたら、ナンバーを伝えると料理を持ってきてくれるシステム。

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ハマりすぎたチャークィティオ。笑

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英語のメニューもあるので安心。

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名物のサテ(ピーナッツぽいソースがかかったお肉の料理)や、ワンタンミー、ラクサなどを堪能ドキドキ

ちょっと歩くと、フルーツ屋さんやジューススタンドもあります音譜音譜

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好きなジュースを作ってくれますよ!

わたしはアボカドジュースを作ってもらいました。

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シロップが入っていて、まったりとして最高に美味しかった!
日本ではあまり無いですよねドキドキ
こんなジュースを飲めるのは海外ならでは音譜

バトゥーフェリンギには、他にも屋台がたくさんでていて、お土産に花柄のワンピースや、伝統染物のバティックの絵などを購入できましたドキドキ
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それぞれの絵に意味があるので、お店のひとに聞きながら選ぶのがオススメです。

バトゥーフェリンギは、昼はビーチアクティビティなども楽しめるそうですねドキドキ

つぎはお昼にもいってみたいなぁ。

つづく。

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マレーシア料理 ラクサを作ってみたビックリマーク

ラクサはマレーシアやシンガポールで見られるヌードルですが、いろんな種類があるみたいですねビックリマーク

そんな中でも、わたしが一番好きなのは、ココナッツミルクが入ってマイルドかつスパイシーな『カレーラクサ』ドキドキ

バクテーに引き続き、
マレーシア旅行中、マレーシア人の友人のママさんがスパイスをくれて、作り方を教えてくれたので、こちらも作ってみました!

ラクサの作り方音譜
用意するもの 5~6人分
ひらめき電球ラクサペースト
ひらめき電球ココナッツミルク、もしくはココナッツパウダー 一袋
ひらめき電球中華麺 人数分
ひらめき電球厚揚げ 1枚
ひらめき電球もやし 適量
ひらめき電球むきえび 適量
ひらめき電球レモングラス 適量
ひらめき電球パクチー 適量

ママさんがくれたラクサペーストとココナッツパウダーは、コチラアップ
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作り方はとても簡単ひらめき電球

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ココナッツパウダーは水にといておきます。

厚揚げは一口サイズに切って、
お湯でサッと洗っておきます。

袋に書いてある分量のお湯に、ペーストを溶きます。弱火でOK。
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いかにも辛そうな、真っ赤なペースト!笑

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ここに、ココナッツミルクを投入。

マイルドになったところで、厚揚げも投入。
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(厚揚げは見えないですね・・笑)
ひと煮たちしたら、スープは完成!

あとは、ゆでた麺やもやし、エビ(すでに茹でてある加工がしてあるものを使うとラクドキドキ念のためお湯をサッとかけて消毒~。)、すこしたたいておいたレモングラスをお皿にセットし・・
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作っておいたスープをそそぎ、お好みでパクチーをのせたら・・

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完成~ドキドキドキドキドキドキドキドキ

現地で買ったものなので、スパイシーさも強いですが、ココナッツミルクのマイルドさと合っていて、とても美味~ドキドキドキドキドキドキ

お手軽にできるので、辛いもの好きな方はぜひ、お試し下さいドキドキ


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