我が家に『ワッフルメーカー』なるものがあるので、お昼に「ワッフルもどき」などを作ってみました
写真を撮り忘れてしまいましたが・・・
はじめ、フツーにホットケーキミックス（だからワッフルもどき）で作ろうと思って準備してたんだけど、
付けて食べるもの（ジャムとかハチミツとか）がなくって、
「どうしようかなぁ～」
と悩んでて、卵を見てハタと、
『メレンゲ作ったらいいかも！？』
と思いつき、久々にメレンゲなんぞを作ってみました
砂糖をいれて、あま～いメレンゲ・・・
出来上がったのを舐めてみたら、メレンゲはやっぱりメレンゲで泡立った白身ってカンジだったので、
トッピングには不向きかなぁ～と。。。
でも、折角作ったし、このまま生地にいれるだけじゃ勿体ない（つーか納得いかない）ので、色々試してみようと思い、冷蔵庫に少しのこってたクリームチーズがあったので、すこし加熱して軟らかくしてから、メレンゲに混ぜ込んでみることに・・・。
カシャカシャカシャ・・・（混ぜる音）
舐めてみた。
うん、悪くない
でも、なんか物足りないので、また冷蔵庫を漁る・・・。
ヨーグルトにかけるイチゴソースが出てきた・・・ので、入れる（笑）
・・・舐めてみた。
おぉ～
これは、なかなかウマイんでない？
・・・だけど、やっぱり泡（メレンゲ）だな・・・。
んで、結局生地に投入
焼いてみた。
おおお！フワフワで美味しいじゃん
クリームチーズといちごの風味がフワンと香って、いい匂い～
でもやっぱり、そのまま食べてると物足りないカンジになったらしく、ムスコがマーガリンを持ってきた
・・・今日の我が家のランチでした～（;´▽｀A``