おはようございます
専従者トムさんです。
イタリアンバールを始めてはや4年目
お互いに調理師免許は持ってましたが
ことさらデザートを作ったことがあまりなく
おそらく素人同然
しかし、店をするにあたりデザートは出したい
ので、頑張って試行錯誤の日々
するとどうでしょう
最初は膨らみもしなかったシュークリームたちがきれいに膨らむようになり
今じゃ定番化するまでになりました
これちょっと自慢です
続けていく事の大切さ
改めて感じた今日この頃です
皆さんもできないからとあきらめず、何事もやってみる
的な感じでトライしてみたら
自慢できることが増えるかもしれませんよ
さー今日行ったら休みだ
気分はいつも上々