ＨａｐｐｙｐａｎＲＩＴＺ♫講師 赤井律子
こんにちは！！
子連れOK 翌日もふわふわパン教室
”HapppypanＲＩＴＺ♪”の赤井律子です。
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スクラップブッキングとのコラボレッスン
先月、ふわふわパン1回目（ﾊﾑﾛｰﾙ・ソーセージロール）のレッスンにご参加いただいたＹさんより、作ったよレポートをいただきました～！！
とっても美味しそうですよね
すでに家でお作りになったのは2度目だそうです。
初回は生地がベタついて細長く伸ばせず断念したそうですが、今回は上手に仕上がっていますよね～！！
まだ2回目の方なのに、すごくないですか
素晴らしい出来栄えです。
このソーセージロールは生地を長く伸ばすのが、意外と難しいんですよね。
なかなか慣れないと均等に長くのばせないんです。
あと、巻く時に引っ張りすぎちゃったり…
生地が柔らかいのでなおさらです。
それを2回目でこの仕上がりまでできるとはすごいです
そして、生地がべた付いた生地は、水分の量は、季節・気温・粉の種類などによって違うのでなかなか難しい面もあります。
でも大丈夫！！
少なくとも温度と水量は、基礎コース3回でだいたい掴めるようになりますよ～！！
写真の奥のパンは、ちくわパンだそうです！！
私もいただきたーい
レッスンに参加された皆様！！
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ＨａｐｐｙｐａｎＲＩＴＺ♫講師 赤井律子
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