アボカドの明太子和え

ひとりぼっち＠コロナ対策ステイホーム

毎日一人でおうちごはん

「明太子」月間続いていますです

アボカドと明太子の組み合わせ、いいですねぇ。

アボカドの明太子和え

調味料は、マヨネーズ、しょうゆ、わさび、レモン汁

 

まずはアボカド半分量で作りましたが、美味しくて、追加で作って、結局アボカド１個分食べてしまいました

数日後、again

アボカドの明太子和え、サラダバージョン

 

参考にしたレシピ

絶品～♪アボカドめんたいこ レシピ・作り方 by めくりか｜楽天レシピ

明太子と玉子、旨し

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「明太子」月間です

明太子のレシピいろいろ見てて気になったのがコレ。

明太子と玉子とごはん

材料は、明太子、玉子、唐辛子海苔の佃煮

足りなかった材料、ネギと味付海苔の代用として、うちにあった唐辛子海苔の佃煮を入れました。

 

クックパッドの美味しそうな写真と違って、地味な写真になってしまいましたが、

レシピ作った人の言った通り、美味しい、ホントに美味しい

次はネギと味付海苔を入れた基本レシピでいただいてみたい。

参考にしたクックパッド

忘れられない明太子と卵の丼 by かのん..ｐｊ.

明太子スパゲティ その1×2

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ふるさと納税の返礼品に明太子をいただきました。

明太子いっぱいある

今月は「明太子」月間になるかしら。

明太子スパゲティ

 

数日後、、、

明太子スパゲティ again with 海苔

 

やっぱり美味しい

参考にしたレシピ

明太子パスタ　めちゃ簡単 by レオパ独り暮らし

混ぜるだけ！簡単明太子パスタ by 呑んだくれなつ

めんつゆで簡単に！明太子パスタ 作り方・レシピ | クラシル

あずき

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もう１ヵ月前のことになりますが、、、

小豆を煮ました。

人生初です。大好きなスイーツで、実家に帰ると母がよく作ってくれました。

食べ方はそのまま。具なしぜんざい的な感じで食べるのが好き

あずき

出来る限り簡単なレシピのYouTube見て作りました。

せっかくなので、少しだけあんこも作ってみました。

あんこ

意外と上手にできた

ぶり大根

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またまた久しぶりのアップです。

ぶり大根、今月2度目です。

今回は最初に湯通しして臭みを取ったので、前回よりも美味しくできました。

ちなみに、数日前のぶり大根

見た目は今回よりもいい感じですが、ちょっと臭みが残ってた、、、ってことで、学習。

外出しなくなって半年を過ぎました。
自分で作るごはんに飽き飽きすることもしばしば、、、

人が作ったお料理を食べたい