こんにちは
山田 惠子です。
数あるブログの中から、
惠子のブログに遊びに来て下さりありがとうございます！！
お疲れ様です。
一息いれて、お茶にしましょうか？！
コーヒー、紅茶どちらがお好きですか！？
私は、紅茶が大好きです♪
先日、和紅茶のイベントに行って来ました♪
ところで、
『和紅茶』ってご存知ですか？！
知らない！って方が多いかと思います。
実は私も２･３年前に存在を知りました。
会社の近くのコーヒー屋さんで、
紅茶も出しているのですが、
そこに｢和紅茶｣があったんです。
『和紅茶』とは、
日本の茶葉から作られた紅茶の事です！！
緑茶から紅茶って作くれるの？！って、
思いましたか？！
って、
｢緑茶｣も｢紅茶｣も｢ウーロン茶｣も元々は同じ｢茶葉｣から作られているんですよ！！
なので、
日本の茶葉でも、紅茶は作れるんです！！
緑茶と紅茶の違いは、
作る工程が違うんです！！
大きく分けると３種類
①不発酵茶
②半発酵茶
③発酵茶
①不発酵茶とは、
｢緑茶｣の事です。
さらに、緑茶には、｢日本式｣と｢中国式｣があります。
｢日本式｣は、蒸して仕上げたモノ
｢中国式｣は、釜で炒って仕上げたモノ
②半発酵茶とは、
｢ウーロン茶｣(青茶)の事です。
③発酵茶とは、
｢紅茶｣の事です。
字のごとく、茶葉を完全に発酵させたモノです。
｢お茶｣と言っても、
作る工程によって違うモノになるんですよ！！
もちろん、
産地、季節、品種などによっても違ってきます。
｢緑茶｣も｢紅茶｣も｢ウーロン茶｣も同じ茶葉から出来てたってすごいですよね。
そして、｢和紅茶｣は、明治時代から製造され、
世界に輸出もしていたんですよ！！
日本 ｲｺｰﾙ 緑茶ってイメージですが、
日本の茶葉で、紅茶も素敵ですよね♪
｢紅茶｣ってだけで、
なんか優雅な気分になれるから不思議です♪
あなたは、｢コーヒー｣と｢紅茶｣、
どちらがお好きですか？！
＊＊＊お知らせ＊＊＊
★只今『誕生花セラピー入門アドバイザー認定講座』募集中！！
＊３月17日(金)13：00～ 残２
＊３月26日(日)13：00～残３
＊３月27日(月)13：00～残３
３日間ともに東京・銀座(銀座松屋の裏側です)
銀座の詳細は→コチラ
お問い合わせ、お申し込みありがとうございます！！
次回のリクエストもお待ちしています。(*^^*)
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
惠子でした。
あなたらしくキラキラ
輝く笑顔の花
が咲き誇りますように・・・
山田 惠子です。
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私は、紅茶が大好きです♪
先日、和紅茶のイベントに行って来ました♪
ところで、
『和紅茶』ってご存知ですか？！
知らない！って方が多いかと思います。
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紅茶も出しているのですが、
そこに｢和紅茶｣があったんです。
『和紅茶』とは、
日本の茶葉から作られた紅茶の事です！！
緑茶から紅茶って作くれるの？！って、
思いましたか？！
って、
｢緑茶｣も｢紅茶｣も｢ウーロン茶｣も元々は同じ｢茶葉｣から作られているんですよ！！
なので、
日本の茶葉でも、紅茶は作れるんです！！
緑茶と紅茶の違いは、
作る工程が違うんです！！
大きく分けると３種類
①不発酵茶
②半発酵茶
③発酵茶
①不発酵茶とは、
｢緑茶｣の事です。
さらに、緑茶には、｢日本式｣と｢中国式｣があります。
｢日本式｣は、蒸して仕上げたモノ
｢中国式｣は、釜で炒って仕上げたモノ
②半発酵茶とは、
｢ウーロン茶｣(青茶)の事です。
③発酵茶とは、
｢紅茶｣の事です。
字のごとく、茶葉を完全に発酵させたモノです。
｢お茶｣と言っても、
作る工程によって違うモノになるんですよ！！
もちろん、
産地、季節、品種などによっても違ってきます。
｢緑茶｣も｢紅茶｣も｢ウーロン茶｣も同じ茶葉から出来てたってすごいですよね。
そして、｢和紅茶｣は、明治時代から製造され、
世界に輸出もしていたんですよ！！
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｢紅茶｣ってだけで、
なんか優雅な気分になれるから不思議です♪
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惠子でした。
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