無機質 体をつくり調子を整える
カルシウム
カルシウムは血液を固める。アーモンドやレバーに含まれるマグネシウムや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDやタンパク質、納豆などに含まれるビタミンKと一緒にとる
鉄
鉄は酸素を運ぶ
亜鉛
亜鉛は新しい細胞をつくる
マグネシウム
マグネシウムは無機質のバランスをとる
カリウム、ナトリウム
カリウム、ナトリウムは細胞の働きをたすけ心臓の筋肉を動かす
骨や歯をつくる無機質
カルシウム、リン、マグネシウム、亜鉛、海藻、貝類、種実、乳製品
鉄
ビタミンCやタンパク質と一緒にとる