おはようございます。
Porte Bonheur（準備中）のmakiです。
今日は半分にレーズン加えました。
GWですね。
大型連休の方もたくさんいらっしゃるようですね。
私はカレンダー通りですが(´∀｀;)
昨日は娘ちゃんの歯医者で帰りが遅くなってしまい。
被せたのが取れてしまい予定外の治療も追加だったのです。
そして今朝起きたらセットしたハズの洗濯機が回ってない。。。
回してる間にパン捏ねました。
いろーんな本見て、いろいろ試して
通常2時間かかるところを1時間で焼けるレシピも出来ました。
じっくり発酵した方が、味に深みはでますが
焼きたて食べたいけど2時間は厳しい…ってときに作ってます。
今日は半分にレーズン加えました。これも成形直前に追加しました。
そしてお供はメグミルクさんのmilkyソフト。
私も娘ちゃんも大好きなミルククリーム！
パンの作り方、いろんなやり方あっていいと思うんです。
もっと身近に感じて欲しいから、
いろいろ試して開講目指してます♪