今日は明日のパーティーの料理の下ごしらえやお掃除で大忙し
こんな日はささっっと作れる簡単な中華料理に限ります
On the menu for dinner is. . .
*細切れ豚の甘辛炒め
*卵とほうれん草＆オニオンの中華スープ
4人分を作るには、ごま油で細切れの豚肉(300g）を軽く炒めたあとに、小松菜(3束）、パプリカ1つにお好きなきのこを入れて炒めて、野菜がしんなりしてきたらみりん(大１）、しょうゆ（大２）、オイスターソース（大１）と酒（大１）を入れて軽く炒めて出来上がり
パプリカを入れると色鮮やかになるので、お勧めです
スープは二人分の分量です。400ccのお湯を沸騰させてほうれん草とオニオンスライス1/4をしんなりするまでゆで、最後に卵、鶏がらスープのもと(大1/2)、しょうゆ(大1/3)を入れると中華スープのできあがり☆
すっごく簡単でしょ
是非試してみてください☆
さてと、引き続き明日の準備を始めないとっ
明日は私たちのBaby Showerに、30名ほどのお客様が我が家に来てくれる予定です。
今からワクワク楽しみで～す