以前も記事にしましたが。。。
「花山椒」へ連れて行ってもらいました
秋田のじゅんさい
最近は国産のモノが少ないそうです。
この食感、好きなんですよねぇ～
空豆、なすのホタテあんかけ、鯛の笹寿司、
ひめたけの含め煮、鮎の甘露煮
これ、ぜーんぶ美味しかった。。。
key-co好みすぎて、一押しがないのです。。。
オオフナの丸仕立て
上品なお吸い物です
臭みが全くありません
お造りは アカイカ、スズキ、マグロ
時知らず鮭の木の芽焼き
北海道産のこの鮭、肉厚で非常に美味しかったです
ヨモギ饅頭
フワフワの食感が不思議で美味しかったわんっ
かもなすのかしわ煮込み
ナスもとろりといい味付けでした
天魚の南蛮漬け
「天魚」はイワナの稚魚だそうです
最後のシメ
柏餅
じゃなくて。。。
アサリのおこわ 柏包み
これ、メチャウマ～な一品
デザートまでもちろん完食
はぁ～、美味しいお酒と美味しいお食事に
幸せいっぱいのkey-coなのでした