昨日はとても暖かい東京…
ホームパーティーの達人
小西佳子さんのご自宅にお招きいただきました。
同じ駅の佳子さん宅に行く途中に
お父様とお母様が住んでいらっしゃり
マンション前で、
わざわざご挨拶に来てくれました。
私は両親が二人とも旅立ったので
友人のご両親がお元気そうだと
本当に嬉しいんです♡
素晴らしいお料理をつくってくれた佳子さん
いつも、ありがとうございます。
順番に記念写真
あっ、私のほっぺに大きく貼られた
絆創膏・・・
初めて、レーザーでシミ取りをしました
これも記念なので載せちゃいました。
自己開示がひどいと言われています
すみません・・・（笑）
お部屋のインテリアも素敵です。
お料理もご紹介しますね！
鰻のちらし寿司
シュリンプサラダ
このゆで卵の半熟具合が絶妙でした。
ぐらぐら沸騰したお湯に6分
そうしたらこういう風になるそうです。
シュウマイもディスプレイされてます♡
たこと帆立の燻製
これも簡単に手作りされてました。
作り方を聞いたら・・・
蒸し鍋の下段にアルミホイルをひいて
さくらチップを引き
お砂糖を少々いれると
煙がもくもくになり
3分蒸すだけらしいです。
早速、つくってみようと思います！
チーズに蜂蜜ナッツ
これ、ワインに最高！
クリームチーズにフンギを混ぜて
クラッカーにのせる
これもワインに合うんですよね〜
紅茶豚はとてもさっぱりしていて
私の好みでした。
香味タレも美味しかったので
作り方を聞かなくては～～
この他にもパスタやデザートなど
お腹も、心も満たされ過ぎました。
佳子さんとはベナンの生地で
バッグをつくって広めたり
娘のママ友仲間とは
卒業しても仲良しです
このお二人はISCA協会メンバーでもあります。
エイジングヨガも継続してくれる
ありがたいお仲間です♡
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