昨日の夜ご飯♡
鯖の塩焼き
でした〜っ！！！
アジアマーケットで
買ったのを
冷凍保存しといたのー♡
ちなみに
アメリカでは
魚焼きグリルなんて
無いので、
私はフライパンで
焼いてます！
しかも
この方法だと
冷凍のまま
調理できるよ。
【1】先ず
冷凍状態の
鯖を半分に切る。
【2】フライパンに
クッキングシートをひいて、
大さじ1の水を
入れる。
皮上の状態で。
【3】蓋して中火で
5分蒸し焼き。
【4】ひっくり返して、
魚に塩を振る。
【5】蓋して、弱火で7分焼く。
で、完成ーっ！
やっぱり
お魚は
美味しい♡