しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
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ん～～～どれかな
しいたけかな
徳島のふっくらした椎茸が大好きです
今年の夏一冊の雑誌を手に取ったのをきっかけに、
塩キノコ なるものを食べています
快便、脳梗、塞糖尿病、がんを撃退
表紙に書いてあったのを見て始めてみました
ダイエットにも役立つそうです
材料は
しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、マイタケ それぞれを100㌘
塩小さじ1、酒50ml
これだけ
それぞれ切って、
調味料と混ぜて
レンジで600w5分加熱
冷めたらタッパに入れ、冷蔵庫で保存
5日くらい持ちます
これを毎食少しずつ食べています
このまま食べても、他の料理に使っても良し
私はそのまま、まず塩キノコを食べて
おかずなりご飯なりを食べます
便秘には効いてます
他はまだ良くわかりませんが
何より美味しいので食べ続けられています
何でも3日坊主の私が
私以外の家族は無理と言ってますがね
キノコ大好き