初めましての方はこちら
こんばんは！！
ぽんぽんいっぱいのけいこです！！！
お菓子作り初心者さんが多く受講されています
米粉ミネラルシフォンケーキに限らずなのですが、私のお教室にいらしてくださるお客様のほとんどの方がお菓子作りは、あまりしたことがない方がほとんど！
シフォンケーキは他のスイーツよりも
ハードルが高いと思われている方も多く
皆さん最初は不安そうな顔をされるんです。
けれど、レッスンが終わってご自身で復習をしていく内に、シフォンケーキ作り初心者さんでも徐々に上達していき、綺麗なシフォンケーキを焼けるようになっています！
全く作った事がない方は、お菓子作りに慣れている方に比べれば復習する回数も多い傾向がありますが、私とやりとりを何度もしていく内にコツをつかんで上手に焼けるように！
誰でもゼロからスタートだった
有名なお料理教室の先生だって有名なパティシエさんだって、最初は全く知識も技術もないゼロからのスタートだったはずです。
何度も何度も実践する事で技術が身につき、
今に至ると思います。
私の場合、不器用なタイプなのでお菓子作りの失敗も沢山してきました。
なんなら新しいレシピを開発する時は、だいたい失敗続きです！笑
新しいレシピを開発するには、
知識や技術があったとしても上手くいかない事は多いとは思うのですが
お教室でレッスンしているものは既にレシピが完成していますし、過去わたしが失敗した経験を踏まえてお伝えする事ができるので一人で学ぶよりも上達は早いと思っています！
一人でやっていると何が正しくて、
何が間違っているのかの判断難しくないですか？
いつでも気軽に相談出来る存在の師がいるだけで、お菓子作りのレベルもアップすると思っています。
私自身も沢山失敗してきましたので
生徒さんが私のように同じ失敗をした時に
アドバイスもしてあげられる！
一人で"頑張る"ではなく共に"顔晴る"
私のお教室はそんな場になれるといいなーと思っています(✿︎´ ꒳ ` )♡︎
←復習は生徒さんに、顔晴ってもらわないといけない部分ではあるんですけどね✩︎*॰ ( ¨̮ ) ॰*✩︎
さぁて、今日から3月♪
新しい講座構築の為、試作顔晴っていきますよ！
それでは、また〜♡
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笑顔溢れる
世の中になりますように♡
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無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキ
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