初めましての方はこちら
こんばんは！！
ぽんぽんいっぱいのけいこです！！！
今日はお菓子作りにオススメの道具を
ご紹介します✿︎
繰り返し使えるシートを使用しよう！
既に使用されている方もおられると思うのですが、クッキーを焼く時にオススメなのでが
シルパンです。
私は製菓学校時代に購入したシルパンを今でも愛用しているのですが、油脂が多い生地を焼いたりする時はシルパンがとてもいい働きをしてくれるんです。
シルパンはメッシュ状になっている
オーブンマットなのですが
余分な油を落としてくれて
サクサクに仕上げてくれる効果があります！
また、クッキーを焼いた事がある方は
思い当たる節があると思うのですが
焼いたクッキーがボコボコになった経験はありませんか？
ですか、使い捨てのオーブンシートではなく
シルパンを使っていただくと
デコボコがなくなりツルツルの綺麗なクッキーが焼けるんです！
昔、実験した写真があったのですが
写真が見当たらず。。。
見つかりましたら、こちらの記事に貼り付けておきますね！
見た目重視のアイシングクッキーを作られる方だったり、プレゼントしたいクッキーの時は見た目綺麗な方がよいですよね！？
ぜひ参考にしてみてくださいね。
シルパンに似たシルパットというものもあるのですが、クッキーを焼く時はシルパンを使いますで間違えないように気をつけてください✿︎
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笑顔溢れる
世の中になりますように♡
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