お子さんのおやつを
あまりよくないとは思いつつ
つい買ったものをあげてしまうママさん！
罪悪感がありながらつい買ってしまう理由は何でしょうか？
我が家では全く市販のお菓子を
買わないと言う訳ではないのですが
毎日のように市販のものを
買うということはありません。
何故なら、市販のものは
マーガリンやショートニング等
小さな子供の体には負担の掛かりすぎるものが入りすぎているから。
買わない(滅多に)代わりに
我が家では簡単なおやつを
娘と一緒に作ることがとても多いんです。
昨日は、こんなものを作りました！
完成したものはこちら！
米粉マドレーヌ♪
このマドレーヌ小麦の場合
混ぜすぎるとグルテンが出すぎてしまい
かたーくなったり
グルテンを落ち着かせる為に
焼く前に生地を休ませないといけないのですが
米粉だったら混ぜてもグルテンは出ないですし
米粉はそもそもグルテンがないので
生地を長い時間休ませておく必要はないんです。
マドレーヌはあまり自宅で作られる方は
いないかもしれませんが
手作りのよさは出来立てを食べれること！
焼きたてはサクッとした食感が味わえるんです！！！
日をおくと、しっとりするので
この焼きたてのを食感は焼きたてでしか味わえない！！！
このマドレーヌは甥っ子が来た時に
焼いてあげたりするのですが
とても喜ばれるんですよ♪
ケーキ屋さんみたいな、
大きなオーブンがなくても
自宅にある安いオーブンで
お店に負けないマドレーヌを
ちょっとしたコツで焼けちゃうんです。
ママが作れると家族は幸せ
笑顔になれちゃいますね♪
◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
＞＞＞米粉ミネラルシフォンケーキ詳細
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
＞＞＞米粉ミネラルシフォンケーキ詳細
【ミネラル発酵料理＆スイーツオンラインレッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。こちらのレッスンは夏以降、オンラインでのレシピ配信に移行致します。
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。こちらのレッスンは夏以降、オンラインでのレシピ配信に移行致します。
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
【べジ・マクロビ料理＆発酵スイーツレッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能です。
《近日中の募集一覧》
◎日程：リクエスト願います。
＞＞＞詳しい詳細はこちらから
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能です。
《近日中の募集一覧》
◎日程：リクエスト願います。
＞＞＞詳しい詳細はこちらから
【レッスン場所】
横浜市戸塚区にあるお教室にて開催
(最寄り駅：JR東海道線、横須賀線の戸塚駅)
※詳しい詳細はお振込み完了後、お伝え致します。
横浜市戸塚区にあるお教室にて開催
(最寄り駅：JR東海道線、横須賀線の戸塚駅)
※詳しい詳細はお振込み完了後、お伝え致します。