素材の持っている甘味・旨味で満足出来る味覚を養い、料理が苦手でも日々の食から家族の健康を叶えたいママのための『米粉ミネラル発酵教室』

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料理が苦手なママでも
米粉×ミネラル×発酵を取り入れただけで
カラダが元気になり家族の健康も守れる自分になれるお教室ponpon ippaiです。
 
 
 
おはようございます!
今日は毎月通っている
神戸のお料理教室へ。





私のお師匠さまである
仲谷あやこ先生のお教室へ。





本日も飛行機の時間の関係で
4時半起きです。




ねっ、眠い。





今日は発酵スイーツコースの
1回目のレッスン日!
ワクワクです♪






私の発酵スイーツ第一号は
こちらの甘酒米粉シフォンケーキですが





今日お伺いする
ベジkitchenさんは
卵・乳製品不使用のスイーツを
レッスンされているお教室なので


ponpon ippaiでも発酵+グルテンフリー+動物性食品不使用のスイーツがレッスン出来るようになるので楽しみでなりません。






アレルギーがあって食べれない方にも
喜んでもらえるスイーツが
沢山作れるようになる予定ですので

アレルギーっ子の助けになるよう
しっかり学んでまいります!





それでは行ってきます!




簡単にですが
娘ちゃんの朝食も作って♪
主人が料理全く出来ないので。

・梅干しおにぎり、昆布巻きおにぎり(押し麦入り)
・重ね煮卵焼き
・塩麹鶏じゃが
・高野豆腐の甘辛煮
・トマト
・重ね煮味噌汁



甘酒米粉シフォンケーキも習える
インストラクターコースは
6月(土日のみ)、
7月8月(日程リクエスト願います)受付中!


マンツーマン
手厚いフォロー付き
レシピ使用許可付き
レッスンです♪



気になって下さる方がおられましたら、
下記からお問い合わせ願います。







《イベント開催日》

5月19日(日)


《イベント開催場所》

ノジマモール横須賀


《詳しい詳細》

https://shoko0327.wixsite.com/musiccolor



 
 

 
 
 
◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用!米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る!商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡

《日程》
6月生1名様募集中

7月生2名様募集中

>>豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
【ミネラル発酵料理レッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。

《日程》
5月24日(金)残席2名様
6月24日(月)残席1名様


>>>ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
【べジ・マクロビ料理レッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンになります。
《日程》
リクエスト制ですのでお問い合わせ願います。



 
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     米粉シフォンケーキ