【開催レポ】シフォンケーキ作り初心者さんでも美味しいシフォンケーキが作れる


素材の持っている甘味・旨味で満足出来る味覚を養い、料理が苦手でも日々の食から家族の健康を叶えたいママのための『米粉ミネラル発酵教室』

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料理が苦手なママでも
米粉×ミネラル×発酵を取り入れただけで
カラダが元気になり家族の健康も守れる自分になれるお教室ponpon ippaiです。




18日に米粉ミネラルシフォンケーキ
インストラクターコースがスタートしました！




今回、ご参加頂きました
Mさまはシフォンケーキ作り初心者さん！




道具の購入先や、ふんわりとした生地を
焼きたい時の米粉の選び方

ponpon ippaiのお教室で白砂糖やグラニュー糖ではなく、きび砂糖等のミネラル分が
含まれているお砂糖を使っている理由を
実験を交えながらレッスン致しました。




シフォンケーキ作りは難易度が高いと
思われる方も多いのですが
コツを掴めばどなたでも焼けるようになります！




マンツーマンレッスンですので
分からないところは、その都度
質問も出来ますし
何故この工程をするのか？



なぜ？をちゃんと説明しながら
レッスンを進めていきます。



最後は試食もあり！
すぐ復習出来るように、
私がシフォンケーキ作り時に
オススメしている米粉もプレゼント！



Mさまからは、
「先生損していませんか？」
とご心配頂いてしまいました。笑





それくらい大盤振る舞いの
レッスン内容です！



公にはしておりませんでしたがこのレッスン、
珈琲マーブルシフォンケーキも無料で
学べちゃうんです。今日公にしてしまいましたが。笑




米粉のシフォンケーキは、
小麦に比べて膨らみにくいのですが
こんなにキレイに膨らみましたよ～！


レッスンレポートを
ponpon ippaiのHPにUPしましたので
よろしければご覧になって頂けると
うれしいです！








米粉ミネラルシフォンが
気になる方がおられましたら
5月スタート、6月スタート生さんを
募集しております。
ご興味がある方は
LINE@までご連絡下さいませ♪


お問い合わせ・ご予約は下記LINE@から





 

 
◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡

＞＞豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
【シュガーフリースイーツレッスン】
お砂糖を使用せず、メープルシロップや甘酒を使用したスイーツレッスンになります。

＞＞シュガーフリースイーツ準備中
 
【ミネラル発酵料理レッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。
日程・・・5月24日(金)残席2名様
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
【べジ・マクロビ料理レッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能になります。
開催は夏以降を予定しております。
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