ブログにご訪問ありがとうございます！
料理が苦手なママでも
米粉×ミネラル×発酵を取り入れただけで
カラダが元気になり家族の健康も守れる自分になれるお教室ponpon ippaiです。
今日も米粉ミネラルシフォンケーキの
研究をしておりました。
終わりが見えないのは
ponpon ippaiのシフォンケーキを
学んでみたい！と思って下さった
お客さまに
「おいしい」「これだったら私でも作れそう」
と思っていただける商品を作りたいから♪
だから妥協はしません。
毎日もっと良いものが
作れないか！？を追及し続けています。
娘ちゃんの手が。。。笑
私、持病があり強い薬を服用していることもあり副作用で顔が浮腫んでいたり
糖を体で分解しにくくなっているので
試作して→食べるの繰り返しは
実は良くないんです。
でも、リスクがありながらも作っているのは
世の中にもっと
体に負担の掛かりにくいスイーツが
当たり前に買えるような世界にしたいと思っているから♪
王道のフランス菓子は美味しい！
けれど、精製された砂糖・バターが大量に使用されています。
(フランス菓子がダメだとは思っていないんですよ)
日本には美味しいお米があるので
そのお米を利用して+素材の味を活かした
スイーツがあっても良いのでは？と
私は思っています。
そんなスイーツが当たり前に買えるようになったら、お子さまもご年配の方にも安心して食べてもらえる。
米粉を使ったスイーツは色々ありますが
シフォンケーキはお米の味を
特に感じやすいスイーツの一つだと思います。
だから、その入り口、スタートとして
米粉シフォンケーキ専門の
インストラクターさんを増やしていき
もし希望する方がおられたら
シフォンケーキだけではなく
他の米粉スイーツもインストラクター向けに
提供していこうと思っています。
一人では出来ないことも
応援しあえる仲間がいたら
可能性は広がる！！！
私と一緒にお米で作ったスイーツの
美味しさを伝える人になってみませんか？
詳細はレッスン一覧からご覧になって下さい。
◇レッスン一覧◇
【無添加・ベイキングパウダー不使用！米粉ミネラルシフォンケーキインストラクターコース】
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
＞＞豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
お子さまを育てながらお家教室が開講が出来る！商用利用可能なレッスンです。
砂糖・油控えめのふわふわしっとりのシフォンケーキをレッスン可能です♡
＞＞豆乳ミネラルこめこシフォンの詳細はこちら
【シュガーフリースイーツレッスン】
お砂糖を使用せず、メープルシロップや甘酒を使用したスイーツレッスンになります。
＞＞シュガーフリースイーツ準備中
お砂糖を使用せず、メープルシロップや甘酒を使用したスイーツレッスンになります。
＞＞シュガーフリースイーツ準備中
【ミネラル発酵料理レッスン】
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
ミネラルと発酵調味料を使用し腸活をメインとしたお料理レッスンになります。
塩麴・醤油麹は作ってお持ち帰り。特別な材料は使用しませんので、お家で取り入れやすいレシピになっております。
＞＞＞ミネラル発酵料理レッスン詳細はこちら
【べジ・マクロビ料理レッスン】
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能になります。
開催は夏以降を予定しております。
神戸でお料理教室を主宰しているべジkitchenさんのお料理レッスンを当教室でもレッスン可能になります。
開催は夏以降を予定しております。
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