ponpon ippai主宰しておりますkeikoです。
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「米粉を使ってお菓子作りって難しそう」
「米粉を使ってお菓子作りしたら、ふわふわにならなかった」
「いろんな種類の米粉があるけれど、お菓子作りに向いている米粉ってどれ？」
こんなお悩みがある方はいらっしゃいますか？
米粉を使ってお菓子作りをした時に失敗してしまう原因は、作り方がどこか間違っている…ということもありますが
米粉を使ったお菓子作りは、製菓理論云々の前に米粉選びがとっても大事になってきます！
製菓理論に詳しくても、お菓子作りに適していない米粉を選んでいたら、いつまでも失敗の原因になります。
今は米粉を使ったお菓子本も沢山発売されているので、米粉の選び方を知っていらっしゃる方も多いかと思いますが、
本日は米粉初心者さんにも日頃から米粉を取り入れてもらえるよう、お菓子作りに向いている米粉を記事にしてみました！
今回は、ふわふわのお菓子を作りたい時にオススメの米粉を紹介しています。
じいちゃん、ばあちゃんの実家に帰った時、娘と一緒にシフォンケーキ作りました！
下記かHPから見て頂けると、うれしいです！
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