横浜 現役ママパティシエールが教える
お料理・米粉お菓子教室
『Lei MAMA kitchen』です♪
ブログをご覧になって頂き
ありがとうございます♥
お教室へ行って来ました！！！
あきこさんとは米粉の協会でご一緒させて頂いてからの
ご縁で、毎月のように通わせていただいています。
昨日は「米粉うどん」「だし麹」の会で
米粉うどんは我が家でも作るのですが
なんかしっくり！？こなくて…
なにか物足りない…。
少し粉っぽさが残る感じが
気になっていました。
そこで今回あきこさんが米粉うどんの会を
開催するとの事で行って参りました！
米粉100％だと米粉うどんは美味しくないし
よく片栗粉を入れるレシピが多いんだけど
片栗粉を入れなさすぎても入れすぎても微妙なんですよね。
あきこさんお手製の米粉うどんは
全く粉っぽさもなく、もちもち感バッチリで
とってもおいしくお野菜もモリモリで
身体に優しいうどんでした！！！
だし麹の作り方も教えていただき、
さっそく我が家の麹ちゃんのお仲間に入れる事が
決定しました！！！
(我が家では、醤油麹、塩麹、醤、お味噌etcを常備しているんです)
あきこさんの手料理ファンはとっても
多いんだけれど、私も娘もその一人！
副菜も私好みのお味で、
もっといただきたかった…くらい。笑
そしてデザートはこちら！
ほんとーに、何もかもがおいしいーーー！！！
お腹も心も満たされ、幸せな時間を過ごす事が出来、
私も娘も大満足な１日になりました！
腸活、マクロビ等、食に興味がある方や
おいしいご飯食べるのが好きな方等
ぜひ参加してみて欲しいお教室です！
お料理も上手なのですが
本業はアロマセラピストをしていらっしゃるので
身体の中からだけではなく外からも
綺麗になりたい方は
ぜひお問い合わせしてみて下さいね♪
あきこさんのサロンはこちら→★★★
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