ponpon ippai主宰のkeikoです。
ブログをご覧になって頂き
ありがとうございます❁
以前は違うブログでお世話になっていたのですが心機一転新しいブログを立ち上げました‼
普段は、ケーキ屋さんに働きながら
休日に米粉のお菓子レッスンをしております。
お菓子作り三昧な日常を
送っておりますが
あまい香りに包まれながらの
お仕事はとても、楽しい毎日です‼
日本のお米農家さんが愛情掛けて
作って下さった素晴らしいお米を
私の得意分野である
お菓子作りに活かすことで
お米(米粉)の良さやお米の需要が
高まってくれたらな～♥と
いう思いで活動しております。
(他にも想いは沢山あるのですが、
それはまた別の記事でアップします)
単純に白米が大好きなんですけどね～‼
お菓子作りの知識があっても
米粉の知識がない為
日本キッズ食育協会の米粉の資格
(こちらの協会に関しましては脱退しました)
大阪にある米粉のお菓子教室
comeco laboratoryさんにて
comeco food creatorのディプロマも取得しました
こちらのブログではお菓子作りのヒントや
私の日々のライフスタイル等を発信
していきたいと思っておりますので
どうぞ、よろしくお願い致します♪
