週末を楽しく過ごせば過ごすほど、
月曜日の朝のことを思うと気持ちが重くなる・・・
私にも経験があります。
だから、毎週月曜日の朝ごはんは、ちょっとひと工夫
朝が楽しみになるようなものをいつも用意するようにしています
いつもはパン食なのでホームベーカリーで焼いたものを食べますが
食パン以外のパンを焼いてみたり
パンに添える物を工夫したり
珍しいふりかけを混ぜ込んだおにぎりにしたり・・・
今朝の我が家の朝ごはんは、昨晩作ったマフィンあれこれ
あ、これは残りです
28個も作ったのに、残ったのはこれだけ
出来上がってすぐに、夫と子どもが「味見させろ～
」とわめくので
4つは無くなっていましたが。
いつもはプレーンと夫の大好きなココア味、
私の好きな黒ごま味の3種類だけど
今回は、プレーンをやめて
今季最後だろうな～と思いながら作った「栗の渋皮煮」の
クラッシュ分を入れたものを作ってみました。
で、残りがこれだけ
夫は元気よく出勤していきました。
子どもたちも夫が出かけた寂しさを紛らわせていました。
おかげでおだやか～な月曜の朝でした
みなさんは、どんな月曜日の朝を迎えましたか？
