母上さまの有機野菜畑からもぎたて新鮮白菜がたくさん届きました。
連日お忙しいTAKさまへ慰労をこめて
今夜は大好物「白菜と宮崎県えびの高原美麗豚バラ肉の鍋」
美麗豚
・・・なんてお美しいお名前
お鍋に合うワインは白いヌーヴォーです。
「マコン ヴィラージュ ヌーヴォー ラウル クラージェ」
マコネー地区のシャルドネ種の葡萄
からつくられたもの
やや緑がかった白色で、とってもさわやかでスッキリしたお味でした
このワインはおすすめですわよ～
赤のボージョレーヌーヴォーも毎年楽しみですが、
飛行機
でフランスから届けられた白のヌーヴォーも
これから旬を楽しませHAPPYにしてくれそうです
体をHAPPYにするには季節感を感じさせる
旬のものを食すのが一番
食いしん坊の私には秋が一番かも
みなさまの星
も季節感が一番重要なのです。