今年、ミシュラン２つ星を獲得したペルー料理のMAZ
そもそもペルー料理って何？という感じですが、使っている食材など似てるようで、日本にないものばかり…まずは食材の紹介をしてくださいます。
メニューはペルーのスポットの高度を表したものになっています。
まず、器やカトラリーが、とてもオリジナリティーあふれる個性的なものばかり！
このスプーン置きなんか凄くないですか？
お料理以外もとても楽しめるお店です。
またお料理に関してですが、見た目の奇抜さとは裏腹にどちらもおいしかったです。
こちらはドーム型を崩して食べるもの。
どうも料理も迫力があります。
店内は半分以上外国人の方だったかな？
ドリンクもなじみのないものばかりでしたが、面白くて、色々頼んでしまいました。
このスプーン置き、本物のタコから作っているそうです！
ちなみに、2人でお酒も飲んで60,000円台…とても良心的な価格でした。
ペルーに行った事は無いのですが、旅行に来たような気分になるちょっと珍しいレストランでした。
ここからはデザート。
写真が入りきれなかったのですが、まだまだたくさんデザートも来ました。
