西麻布・和食『山﨑』

少し前になりますが西麻布の和食『山﨑』さんに伺いました。

ここのところグルメページの投稿がめっきりですが、毎日ほぼルーティンのごはん屋さんばかりでして、特に写真を撮ったりもしないのでUPしておりませんでしたが変わらず外食続きです。

過去に載せてないお店のみUPしていこうかと思っています・・・それでも膨大ですが。

山﨑さんは非常に職人気質の方だなとかんじました。妥協のない感じが好きです。

世間は夏休み。私は所要が続くため国内で過ごします。海外に行かれている方がうらやましいです。