鮮やかなブルーの花茶で、アントシアニンが豊富に含まれています。
抗酸化作用が高いので、アンチエイジングの働きが期待できそうですね。
ネットで検索すると
- 目の疲れ
- 活性酸素を抑制
- 細胞膜を守る
- 内臓脂肪の蓄積を抑える
- アンチエイジング
などの働きがでてきます。
タイでは、ポピュラーなティーのようです。
バタフライピー自体は、ほぼ無味なので
カルピスやジュースとあわせたりすると
美味しくいただけます。
バタフライピーは、タイのマメ科のハーブです。