こんにちは！
みなさんお元気ですか？
今日は美味しくて体も喜ぶラーメンの作り方を
シェアさせて下さい❤️
ラーメンはたいてい骨付きお肉をローストした2日後に登場します✨
なるべく健康的に育てられたハッピーお肉を骨付きで買ってきて美味しくいただいた後は。骨は絶対キープ！1番良く登場するのはローストチキン。今回はスペアリブ❤️
次の日とって置いた大事な骨をインスタポットに放り込み、お水をヒタヒタより多めとセロリや玉ねぎ、人参や生姜をテキトーに入れて、３時間圧をかける。時間があるならお鍋で一日中コトコト✨
お酢をすこし入れると骨から栄養が出やすくなるんだそう！
出来上がったボーンブロスを濾して。
味噌、粉末出汁、醤油、美味しいお塩、なんかを入れて、茹でた中華麺にたっぷりそそいで、ネギをちらす❤️美味しくて、お財布にもやさしい、体も喜ぶボーンブロスラーメンの出来上がり❤️
トッピングに焼き豚や卵があったらなあ。
うん、次回はそうしてみよう。
みなさんなら、何を載せますか？
昨日のビーチ。
今日もブログに遊びにきていただきありがとうございました！
素敵な一日をお過ごしください❣️