今日は、午後から出かける予定があったため、
午前中から夕飯作り~。
圧力鍋が活躍してくれました
圧力鍋の待ち時間を利用して、
またしても息子とドーナツ作りをしました。
プレーンと、ココアと、黒ゴマきなこ。
午後に会ったお友達ファミリーへの差し入れです
このお友達は、某女優にそっくりの美人さん。
子だくさんなのに、スタイルがいいなんて、うらやましすぎるっ
たくさん食べて太らせてやれ~っっっ!
・・・って、逆に、他の方から届いた差し入れの
生クリームたっぷりのシフォンケーキいただいて、
満腹~で帰宅しちゃいましたけど
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そんなこんなで、夕飯はカレーライス。
圧力鍋さんのおかげで、時間短縮です。
牛肉もやわらか~く仕上がっていて、上出来でした。
・サラダ(ブロッコリー&キュウリ&ハム)
・大学芋
なぜこのメニューに大学芋???っていうと、
お花見に出かけていた祖母のお土産なんです。
テレビでも放映されたことがある、
どじょうが売っている魚屋さんで、
なぜか焼き鳥や大学芋も売っていたらしい・・・
どんな組み合わせなんでしょう??
でもこの大学芋、めっちゃくちゃおいしかったです
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三日坊主の私ですが、今年は料理を頑張ろうと思っています
ぜひ応援よろしくお願いいたします